Pin it & make it (11) Zoete zonde

Een zeer recente pin deze keer. Een lekkere taart met aardbeien en slagroom. Mmmm! Ik gebruikte een receptje van Dagelijkse Kost, het dagelijkse kookprogramma van Jeroen Meus op één. Het receptje was zeer duidelijk en eenvoudig om te maken. Ik heb de slagroom en de boter door een lactosevrije variant vervangen, zodat de taart (zonder de versiering van chocolade en meringue) volledig lactosevrij is.  Het was enkel moeilijker om de room tot slagroom te kloppen […]

Lees verder

Pin it & make it (10) Afkoeling gezocht

De afgelopen dagen waren warm. Heet zelfs. En met 32 graden gaan werken, was een uitdaging… Gelukkig kon ik steeds toen ik thuiskwam smikkelen van een lekker zelfgemaakt en gezond waterijsje. Ik maakte ijsjes met watermeloen, kiwi en aardbeien en ijsjes met enkel watermeloen en kiwi. De eerste combinatie is mijn favoriet. Ik heb ook al zin om ijsjes enkel met aardbeien te maken. Dat kan al helemaal niet slecht zijn. Ik heb mij voor de samenstelling van de […]

Lees verder

Pin it & make it (3) Studentenhaver

De keukenkasten opruimen is iets dat ik niet graag doe. Het verbaast me elke keer hoeveel rommel we kunnen verzamelen. Restjes noten, nog chocolade van de sint, nog een beetje smeltchocolade… Ik wou een beetje orde scheppen, dus ging op zoek naar een oplossing en die vond ik in deze pin: Studentenhaver. Ook maken? Zo deed ik het: Ingrediënten: – Chocolade (wit, melk en/of puur) – Noten (Cashewnoten, hazelnoten, amandelen…) – Rozijnen Werkwijze: – Smelt […]

Lees verder